Nutrición
y Dietética

MODALIDADES:
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y Dietética

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Idioma inglés

El idioma que habla el mundo.

Calidad académica con pensiones asequibles

Adecuadas a tus posibilidades.

Oportunidades laborales

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Talleres académicos

Para que aprendas sobre las novedades de tu carrera.

Movilidad estudiantil

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Proyecto emprendedor

Para que inicies tu propio negocio

Perfil Profesional

Serás un profesional de nutrición con una visión empresarial a través de conocimientos con sólida base científica, tecnológica, ética y humanística; dar respuesta a las demandas sociales de alimentación, nutrición y salud.

Serás un profesional con pensamiento crítico, sistémico y complejo al momento de concebir problemas nutricionales y alimentarios.

Desarrollarás habilidades profesionales para el trabajo nutricional desde una perspectiva cognitiva conductual en las áreas principales de la nutrición.

Grado Académico

Bachiller en Nutrición y Dietética.

Título Profesional

Licenciado(a) en Nutrición y Dietética.

MODALIDADES DE ESTUDIO

Modalidad Semipresencial​

  • 30% a 40% créditos presenciales y 60% a 70% de créditos virtuales.
  • Aprendizaje activo.
  • Laboratorios experienciales.
  • Excelente infraestructura educativa.
  • Excelente ecosistema digital.
  • Posibilidad de estudiar un ciclo en el extranjero.

Modalidad Presencial

  • 70% de créditos presenciales y un máximo de 30% de créditos virtuales.
  • Aprendizaje activo.
  • Laboratorios con equipos de primer nivel.
  • Excelente infraestructura educativa.
  • Posibilidad de estudiar un ciclo en el extranjero.

Malla Curricular

Ciclo 1

Ciclo 1

  • Matemática I.
  • Comunicación.
  • Inglés I.
  • Inteligencia Artificial Aplicada.
  • Desarrollo Personal y Social.
  • Introducción a la Nutrición.
Ciclo 2

Ciclo 2

  • Matemática II.
  • Inglés II.
  • Liderazgo.
  • Fundamentos de Derecho.
  • Biología.
  • Química
    General.
Ciclo 3

Ciclo 3

  • Estadística General.
  • Cultura Emprendedora.
  • Morfofisiología del Organismo Humano.
  • Microbiología.
  • Antropología Alimentaria.
  • Análisis y Control de Alimentos.
Ciclo 4

Ciclo 4

  • Fundamentos de Marketing.
  • Atención Primaria en Salud.
  • Bioquímica.
  • Nutrición Humana I.
  • Composición y Preparación de Alimentos.
  • Herramientas en Nutrición.
Ciclo 5

Ciclo 5

  • Epidemiología.
  • Farmacología.
  • Gestión en Salud
  • Nutrición Humana II
  • Bioquímica de los Alimentos.
  • Dietética.
Ciclo 6

Ciclo 6

  • Tecnologías Emergentes en Salud.
  • Gestión de la Calidad.
  • Evaluación del Estado Nutricional.
  • Tecnología de los Alimentos.
  • Nutrición Deportiva.
  • Electivo I.
Ciclo 7

Ciclo 7

  • Metodología de la Investigación Científica I.
  • Ética y Responsabilidad Social.
  • Análisis de Bases de Datos en Salud y Big Data.
  • Dietoterapia del Adulto.
  • Gestión de Servicios de Alimentación Colectiva.
  • Educación Alimentaria Nutricional.
Ciclo 8

Ciclo 8

  • Metodología de la Investigación Científica II.
  • Finanzas Aplicadas.
  • Salud Pública.
  • Dietoterapia del Niño.
  • Avances en Nutrición.
  • Electivo II.
Ciclo 9

Ciclo 9

  • Trabajo de Investigación I.
  • Formulación de Proyecto Emprendedor.
  • Prácticas Pre Profesionales en Comunidad.
Ciclo 10

Ciclo 10

  • Trabajo de Investigación II.
  • Implementación de Proyecto Emprendedor.
  • Farmacia Hospitalaria.
  • Prácticas Pre Profesionales en Clínica.
Los requisitos vigentes (como talleres con creditaje entre otros) para la obtención de la condición de egresado, grado de bachiller o título universitario se encuentran contenidos en el Reglamento de Grados y Títulos publicado en el siguiente enlace:

Malla Curricular

Ciclo 1

Ciclo 1

  • Matemática I.
  • Comunicación.
  • Inglés I.
  • Inteligencia Artificial Aplicada.
  • Desarrollo
    Personal y
    Social.
  • Introducción a la
    Nutrición.
Ciclo 2

Ciclo 2

  • Matemática II.
  • Inglés II.
  • Liderazgo.
  • Fundamentos de Derecho.
  • Biología.
  • Química
    General.
Ciclo 3

Ciclo 3

  • Estadística General.
  • Cultura Emprendedora.
  • Morfofisiología
    del Organismo
    Humano.
  • Microbiología.
  • Antropología
    Alimentaria.
  • Análisis y Control
    de Alimentos.
Ciclo 4

Ciclo 4

  • Fundamentos de Marketing.
  • Atención
    Primaria en
    Salud.
  • Bioquímica.
  • Nutrición
    Humana I.
  • Composición y
    Preparación de
    Alimentos.
  • Herramientas en
    Nutrición.
Ciclo 5

Ciclo 5

  • Epidemiología.
  • Farmacología.
  • Gestión en Salud
  • Nutrición
    Humana II
  • Bioquímica de
    los Alimentos.
  • Dietética.
Ciclo 6

Ciclo 6

  • Tecnologías
    Emergentes en
    Salud.
  • Gestión de la
    Calidad.
  • Evaluación
    del Estado
    Nutricional.
  • Tecnología de
    los Alimentos.
  • Nutrición
    Deportiva.
  • Electivo I.
Ciclo 7

Ciclo 7

  • Metodología de
    la Investigación
    Científica I.
  • Ética y
    Responsabilidad
    Social.
  • Análisis de
    Bases de Datos
    en Salud y
    Big Data.
  • Dietoterapia
    del Adulto.
  • Gestión de
    Servicios de
    Alimentación
    Colectiva.
  • Educación
    Alimentaria
    Nutricional.
Ciclo 8

Ciclo 8

  • Metodología de
    la Investigación
    Científica II.
  • Finanzas
    Aplicadas.
  • Salud Pública.
  • Dietoterapia
    del Niño.
  • Avances en
    Nutrición.
  • Electivo II.
Ciclo 9

Ciclo 9

  • Trabajo de
    Investigación I.
  • Formulación
    de Proyecto
    Emprendedor.
  • Prácticas
    Pre Profesionales
    en Comunidad.
Ciclo 10

Ciclo 10

  • Trabajo de
    Investigación II.
  • Implementación
    de Proyecto
    Emprendedor.
  • Farmacia Hospitalaria.
  • Prácticas
    Pre Profesionales
    en Clínica.
Los requisitos vigentes (como talleres con creditaje entre otros) para la obtención de la condición de egresado, grado de bachiller o título universitario se encuentran contenidos en el Reglamento de Grados y Títulos publicado en el siguiente enlace:

CERTIFICACIONES PROGRESIVAS

Asistente en Nutrición Clínica.
Asistente en Nutrición Deportiva.
Asistente en Antropometría.

CONVENIOS INTERNACIONALES

CONVENIOS NACIONALES

¿DÓNDE TRABAJARÁS?

  • Emprendimiento propio Consultorio nutricional, teleconsultas, visitas a domicilio, diseño de "super foods", centro preentivo, etc.
  • Organizaciones sociales:Centros comunales, O.N.G., centros de ayuda materna, Defensoría de la mujer, el niño y el adolescente, etc.
  • Clubes deportivos, concesionarios de alimentos, centros especializados en alimentación, ministerios, municipios.
  • Instituciones de salud públicas y privadas, Hospitales del MINSA, EsSalud, Fuerzas Armadas y policiales, centros de salud, consultorios y clínicas, etc.
  • Universidades, institutos, centros educativos y academias.

¿Sabías que en la UMA podrás certificarte y trabajar antes de terminar la carrera, estudiando en la primera universidad con Inteligencia Artificial en todos sus cursos? Aquí te formas con docentes de alto nivel, pensiones accesibles y una ruta diseñada para que emprendas tu propio proyecto desde los primeros ciclos.

Modalidades de ingreso

Inscripciones Abiertas.

ADMISIÓN EXTRAORDINARIA
(exonerados de la Prueba de Aptitud)

  • Centro PRE UMA.
  • 1er y 2do puesto de educación secundaria.
  • Tercio superior de educación secundaria.
  • Deportistas calificados.
  • Titulados y graduados de institutos y otros de educación superior.
  • Personas con Habilidades Diferentes.

ADMISIÓN ORDINARIA

Requisitos de inscripción:

  • Copia del DNI.
  • Certificado original de estudios secundarios.
  • Constancia de seguro (SIS/EsSalud o seguro privado).
  • Constancia de pago del derecho de inscripción.
  • 1 fotografía de tamaño carnet (de frente con fondo blanco).

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